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Menù delle Feste 2018 e Auguri!

Anche quest’anno abbiamo pensato a due Menù, uno per il pranzo del 25, e uno per la cena del 31. Saremo lieti di avervi qui da noi, gustando i nostri menù che come sempre seguono la nostra filosofia del mangiare e bere bene. Vi proporremo un percorso tra i prodotti del nostro orto e quelli del […]

Pasqua 2018

Ci siamo, i profumi e i colori della primavera sono arrivati! Il nostro orto e i campi intorno sono un tripudio di bellezza e…bontà da mettere nei nostri menù di Pasqua e Pasquetta Vi aspettiamo, Auguri!

Menù delle feste 2017 e Auguri

E anche quest’anno arriveranno i giorni di festa. La festa per eccellenza, Natale e Capodanno. Giornate lunghe a ritmi più lenti. Occasioni per stare insieme a coloro che amiamo. Un tripudio di luci, tavole imbandite di cose buone. Esiste un profumo delle Feste. Arriva dalle cucine delle case, dalle pasticcerie, dai ristoranti. Il profumo di dolci, pietanze tradizionali […]

Auguri! I nostri menù di Pasqua e Pasquetta 2017

La primavera è arrivata e presto sarà Pasqua. Per chi vorrà festeggiare con noi questi giorni di festa abbiamo pensato a due menù che guardano alla tradizione e alle bontà del nostro orto che comincia a regalarci tante cose buone. PRANZO di PASQUA 2017 ANTIPASTO Micro impanata pasquale Carciofi con salsa allo yogurt ed erbette Scaccia […]

Menù delle feste 2016 e quest’anno è anche d’asporto

Grande novità quest’anno:  sarà possibile portare via i nostri piatti in modo da poter festeggiare comodamente a casa vostra. Con la nostra formula “d’asporto”  basta prenotare con qualche giorno d’anticipo e noi vi consegneremo, il giorno da voi scelto a un’ora stabilita, l’intero menù. Dopo l’iniziativa dello scorso anno, che ha avuto un ottimo riscontro, anche quest’anno […]

Pasqua e Pasquetta e i nostri menù

Quest’anno la Pasqua è bassa e ci preoccupavamo che il clima non fosse abbastanza primaverile per offrirvi le verdure di stagione del nostro orto. A causa delle bizzarie climatiche, il nostro orto ha già prodotto quelle verdure tipiche della primavera: fave, carciofi, cipollotti ecc. I nostri menù saranno molto colorati e profumati. Sono stati studiati per deliziare tutti […]

I menù delle feste e una novità

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In occasione delle feste natalizie abbiamo introdotto una novità: sarà possibile cenare da noi, con menù alla carta, la sera della vigilia di Natale. La cena del 24 dicembre, davanti al nostro camino, in un’ambiente familiare e accogliente sarà l’occasione gourmet per chi trascorrerà le vacanze di Natale alla scoperta del nostro bellissimo territorio. I […]

Nuovo menù con la verdura del nostro orto

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Nonostante le grandinate di qualche settimana fa il nostro orto comincia a dare le sue prime verdure. Ispirati da tale bellezza e abbondanza abbiamo pensato al nuovo menù che troverete aggiornato qui  http://www.ristorantelacapineraragusa.it/il-menu/ Grande spazio è stato dato alle erbe aromatiche e alle verdure tipicamente estive coniugate secondo tradizione ma con una veste nuova. E novità, […]

Menù Pasqua e Pasquetta

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La primavera è arrivata e il nostro orto comincia a produrre le nostre verdure, i campi intorno ci regalano gli asparagi e il finocchietto selvatici e i mandorli sono in fiore. Ci lasciamo alle spalle il lungo e piovoso inverno.  Il nostro menù di Pasqua e Pasquetta è ispirato a questo momento di rinascita della […]