La Cantina

Cantina del Ristorante La Capinera a Ragusa

Cantina ben fornita frutto di una scelta scrupolosa e attenta con una predilezione per le etichette d’eccellenza siciliane. Ampio spazio viene dato alle birre con un’attenzione particolare alle produzioni artigianali.

Frappato IGP – frappato

€14,00
Feudo di Santa Tresa – Vittoria (Ragusa)

Cerasuolo DOCG – Nero d’Avola e frappato

€16,00
Feudo di Santa Tresa – Vittoria (Ragusa)

Nivuru IGP – Nero d’Avola e Perricone

€15,00
Feudo di Santa Tresa – Vittoria (Ragusa)

Avulisi IGP – Nero d’Avola

€18,00
Feudo di Santa Tresa – Vittoria (Ragusa)

Hyspa IGP – Cabernet franc, cabernet sauvignon, syrah e petit verdot

€16,00
Graffetta – Ispica (Ragusa)

Curva minore IGP – Nero d’Avola e frappato

€18,00
Piano Grillo – Chiaramonte Gulfi (Ragusa)

Belsito DOC – Frappato

€16,00
Terre di giurfo – Chiaramonte Gulfi (Ragusa)

Kuntari IGT – Nero d’Avola

€18,00
Terre di giurfo – Chiaramonte Gulfi (Ragusa)

Ronna IGT – Syrah

€18,00
Terre di giurfo – Chiaramonte Gulfi (Ragusa)

Maskaria DOCG – Nero d’Avola e frappato

€18,00
Terre di giurfo – Chiaramonte Gulfi (Ragusa)

Frappato DOC – Frappato

€18,00
Gurrieri – Chiaramonte Gulfi (Ragusa)

Don Vicè DOCG – Nero d’Avola e frappato

€20,00
Gurrieri – Chiaramonte Gulfi (Ragusa)

Frappato DOC – Frappato

€16,00
Valle dell’Acate – Acate (Ragusa)

Cerasuolo di Vittoria DOCG – Nero d’Avola e frappato

€20,00
Valle dell’Acate – Acate (Ragusa)

Maldafrica IGP – Cabernet, merlot e nero d’Avola

€26,00
COS – Vittoria (Ragusa)

Cerasuolo di Vittoria DOCG – Nero d’Avola e frappato

€26,00
COS – Vittoria (Ragusa)

Frappato IGP – Frappato

€20,00
COS – Vittoria (Ragusa)

SP68 IGP – Nero d’Avola e frappato

€22,00
Arianna Occhipinti – Vittoria (Ragusa)

Nero Ibleo IGP – Nero d’Avola

€23,00
Gulfi – Chiaramonte Gulfi (Ragusa)

Rosso ibleo IGP – Nero d’Avola

€20,00
Gulfi – Chiaramonte Gulfi (Ragusa)

Cerasuolo di Vittoria DOCG – Nero d’Avola e frappato

€20,00
Gulfi – Chiaramonte Gulfi (Ragusa)

Addamanera IGP – Syrah

€18,00
Poggio di bortolone – Chiaramonte Gulfi (Ragusa)

Contessa Costanza DOCG – Nero d’Avola e frappato

€19,00
Poggio di bortolone – Chiaramonte Gulfi (Ragusa)

Para para DOCG – Nero d’Avola e frappato

€33,00
Poggio di bortolone – Chiaramonte Gulfi (Ragusa)

Barocco DOCG – Nero d’Avola e Frappato

€35,00
Avide – Comiso (Ragusa)

Tre carati IGP – Nero d’Avola

€30,00
Avide – Comiso (Ragusa)

Cerasuolo di Vittoria DOCG – Nero d’Avola e frappato

€18,00
Avide – Comiso (Ragusa)

Frappato DOC – Frappato

€17,00
Judeka – Caltagirone (Catania)

Nero d’Avola DOC – Nero d’Avola

€18,00
Judeka – Caltagirone (Catania)

Cerasuolo di Vittoria DOCG – Nero d’Avola e frappato

€18,00
Judeka – Caltagirone (Catania)

Sciuri DOCG – Nero d’Avola e frappato

€18,00
Cantine Pepi – Mazzarrone (Catania)

Sachia IGP – Perricone

€16,00
Caruso e Minini – Marsala (Trapani)

Terre di giumara IGP – Frappato e nerello mascalese

€15,00
Caruso e Minini – Marsala (Trapani)

Cusora IGP – Cabernet Sauvignon

€15,00
Caruso e Minini – Marsala (Trapani)

Lumà IGT – Syrah

€13,00
Cellaro – Sambuca di Sicilia (Agrigento)

Ammasso IGP – Nero d’Avola, Nerello mascalese e Cabernet

€25,00
Barone Montalto – Santa Ninfa (Trapani)

Collezione di Famiglia IGP – Nero d’Avola d’appassimento

€18,00
Barone Montalto – Santa Ninfa (Trapani)

Chiaramonte IGP – Nero d’Avola

€17,00
Firriato – Paceco (Palermo)

Altavilla della corte IGP – Nero d’Avola e cabernet

€17,00
Firriato – Paceco (Trapani)

Sant’Agostino IGP – Nero d’Avola e syrah

€24,00
Firriato – Paceco (Trapani)

Cygnus IGP – Nero d’Avola e cabernet

€24,00
Tasca d’Almerita – Sclafani Bagni (Palermo)

L’amuri IGP – Nero d’Avola

€18,00
Tasca d’Almerita – Sclafani Bagni (Palermo)

Benuara IGP – Nero d’Avola e Syrah

€17,00
Cusumano – Alcamo (Trapani)

Barbazzale IGP – Nerello mascalese e nerello cappuccio

€15,00
Cottanera – Castiglione di Sicilia (Catania)

Fatagione IGP – Nerello mascalese

€25,00
Cottanera – Castiglione di Sicilia (Catania)

Scurati IGP – Nero d’Avola non filtrato

€16,00
Ceuso – Segesta (Trapani)

Fastaia IGP – Cabernet, merlot e petit verdot

€20,00
Ceuso – Segesta (Trapani)

Kaid IGP – Syrah

€24,00
Alessandro di Camporeale – Camporeale (Palermo)

Santa Cecilia IGP – Nero d’Avola

€28,00
Planeta – Sambuca di Sicilia (Trapani)

Adenzia IGP – Nero d’Avola e Syrah

€19,00
Baglio del cristo – Licata (Agrigento)

C’d’c’ IGP – Nero d’Avola, syrah, cabernet e merlot

€15,00
Baglio del cristo – Licata (Agrigento)

Morgante IGP – Nero d’Avola

€16,00
Morgante – Grotte (Agrigento)

Don Antonio IGP – Nero d’Avola

€30,00
Morgante – Grotte (Agrigento)

Maquè IGP – Perricone

€20,00
Porta del vento – Camporeale (Palermo)

Hyerà IGP – Calabrese, alicante e nocera

€22,00
Hauner – Salina (Messina)

Passo delle mule IGP – Nero ‘Avola

€20,00
Duca di Salaparuta – Riesi (Caltanissetta)

Tancredi IGP – Nero d’Avola e cabernet

€34,00
Donnafugata – Marsala (Trapani)

Milleunanotte IGP – Nero d’Avola

€60,00
Donnafugata – Marsala (Trapani)

Viveur Sicilia IGP – Insolia, muller, thurgau, catarratto

€16,00
Funaro – Santa Ninfa (Trapani)

Punto 8 Sicilia IGP – Grillo

€18,00
Ottoventi – Valderice (Trapani)

Barbazzale Sicilia IGP – Insolia e viognier

€14,00
Cottanera – Castiglione di Sicilia (Catania)

Suliccenti DOC – Insolia

€16,00
Terre di giurfo – Chiaramonte Gulfi (Ragusa)

Blandine IGP – Insolia

€18,00
Judeka – Caltagirone (Catania)

Rina ianca IGP – Grillo e viognier

€14,00
Feudo di santa tresa – Vittoria (Ragusa)

C’d’c’ IGT – Grillo, catarratto, insolia e chardonnay

€16,00
Baglio del cristo – Licata (Agrigento)

Adenzia IGP – Insolia e grillo

€18,00
Baglio del cristo – Licata (Agrigento)

Grillo parlante IGP – Grillo

€16,00
Fondo antico – Marsala (Trapani)

Ancimbè IGP – Insolia e chardonnay

€17,00
Cusumano – Partinico (Palermo)

SP 68 IGP – Albanello e moscato di Alessandria

€22,00
Arianna Occhipinti – Vittoria (Ragusa)

Terre di giumara IGP – Grecanico

€15,00
Caruso e Minini – Marsala (Trapani)

Leone Sicilia IGP – Chardonnay e catarratto

€17,00
Tasca d’almerita – Sclafani (Palermo)

Cusora IGP – Chardonnay

€14,00
Caruso e MInini – Marsala (Trapani)

Zibibbo IGP – Extra dry – Zibibbo

€18,00
Judeka – Caltagirone (Catania)

Müller Thurgau DOC – Brut – Müller Thurgau

€15,00
Fazio – Erice (Trapani)

Feudo Maccari – Brut rosè

€15,00
Feudo Maccari – Pachino (Siracusa)

Baglio caruana – Brut – Grillo e chardonnay

€20,00
Baglio caruana – Siculiana (Agrigento)

Level 8.20 – Brut – Chardonnay

€20,00
Ottoventi – Erice (Trapani)

Sorà Lamà – Birra bionda, lenta fermentazione

€13,00
Val di Susa – Torino

Lacu – Birra bionda, stile belga, doppio malto

€14,00
Brasserie Lacu – Moscufo (Pescara)

Paul bricius – Birra bionda, stile special ale

€15,00
Paul Bricius & Co. – Vittoria (Ragusa)

Tarì oro – Birra bionda, stile pils tedesca

€14,00
Rocca dei conti – Modica (Ragusa)

Grazie mille – Birra bionda, stile special ale

€16,00
Birra Vittoria – Vittoria (Ragusa)

Friska – Birra blanche

€16,00
Barley – Maracalagonis (Cagliari)

Gjulia ovest ambrata – Birra ambrata, alta fermentazione

€14,00
Gjulia – Cividale del Friuli (Udine)

San gabriel – Birra bionda, non filtrata

€13,00
Levada di Ponte di Piave – Treviso

Baladin Nazionale – Birra bionda con luppolo italiano

€14,00
Baladin – Farigliano (Cuneo)

Ben Ryè DOC – Passito di Pantelleria

€4,50
Donnafugata – Marsala (Trapani)

Vecchio Samperi

€6,00
Marco de Bartoli – Marsala (Trapani)

Malvasia delle LIpari DOC

€4,50
Hauner – Isole Eolie (Messina)

Mueggen DOC – Passito di pantelleria

€4,50
Murana – Pantelleria (Trapani)

Morsi di luce IGP – Zibibbo

€3,00
Florio – Marsala (Trapani)

Ambar – Moscato

€2,50
Florio – Marsala (Trapani)