La Capinera
Nel cuore della campagna iblea, a pochi passi dal barocco di Ragusa Ibla, la tradizione culinaria siciliana con un tocco di originalità.
Vi aspettiamo tutte le sere dal martedì alla domenica con i nostri menu ristorante e pizzeria. La domenica siamo aperti anche a pranzo, solo ristorante.
La nostra cucina
Stagionalità, freschezza e Sicilia ispirano i nostri menu ristorante e pizzeria: una cucina semplice, le ricette buone di un tempo, che sceglie prodotti genuini e locali per offrirvi un’esperienza di gusto in ogni assaggio. Arricchisce la nostra offerta un’ampia cantina con etichette nazionali e regionali.
Il casale
La nostra antica dimora è immersa nella natura ragusana, i cui rumori sono il nostro silenzio. A pochi passi da noi l’antica stazione ferroviaria e un piccolo torrente. Abbiamo anche un orto che coltiviamo con cura e che ci regala molti degli ingredienti che usiamo in cucina. C’è poi un grande giardino che nella bella stagione diventa oasi di pace, ambientazione raffinata per eventi, ricorrenze, o semplicemente per un pranzo e una cena all’aperto.
Per un tavolo
