La Capinera
Nel cuore della campagna iblea, a pochi passi dal barocco di Ragusa Ibla, la tradizione culinaria siciliana con un tocco di originalità.
Vi aspettiamo tutte le sere dal martedì alla domenica con i nostri menu ristorante e pizzeria. La domenica siamo aperti anche a pranzo, solo ristorante.
La nostra cucina
Stagionalità, freschezza e Sicilia ispirano i nostri menu ristorante e pizzeria: una cucina semplice, le ricette buone di un tempo, che sceglie prodotti genuini e locali per offrirvi un’esperienza di gusto in ogni assaggio. Arricchisce la nostra offerta un’ampia cantina con etichette nazionali e regionali.
Il casale
La nostra antica dimora è immersa nella natura ragusana, i cui rumori sono il nostro silenzio. A pochi passi da noi l’antica stazione ferroviaria e un piccolo torrente. Abbiamo anche un orto che coltiviamo con cura e che ci regala molti degli ingredienti che usiamo in cucina. C’è poi un grande giardino che nella bella stagione diventa oasi di pace, ambientazione raffinata per eventi, ricorrenze, o semplicemente per un pranzo e una cena all’aperto.
Per un tavolo
Visitate il nostro casale
contadino pescatore
A Marina di Ragusa, dentro una splendida casa dei primi del ‘900 affacciata sul mare, restaurata nel pieno rispetto della sua epoca, nasce il nostro nuovo ristorante, in cui lavoriamo sapori iblei di mare e di terra, tra tradizione e contemporaneità.